Ioana Croitoru

În paginile prestigioasei reviste Annals of Internal Medicine se relatează despre trei studii științifice care dovedesc potențialul pericol pentru viață al pepenilor obișnuiți. Se pare că acest fruct de pădure poate reprezenta o amenințare serioasă pentru persoanele cu rinichi slăbiți. Medicii au înregistrat deja mai multe cazuri în care oamenii au ajuns la terapie intensivă din vina pepenelui zemos și copt, după ce nu au găsit puterea de a refuza câteva felii.

Potrivit experților medicali, aproximativ 14% din populația Statelor Unite suferă de diverse boli renale. Problema este că doar unul din zece dintre ei știe că suferă de boli renale. De obicei, oamenii află despre insuficiența lor renală atunci când simptomele devin evidente. În plus, oamenii cred că pepenele roșu este un aliment perfect sigur, știind că acesta este format în proporție de 92% din apă. Între timp, pepenii verzi sunt bogați în potasiu – ceea ce este atât bun, cât și mai puțin bun.
În general, potasiul este vital pentru oameni. Acesta asigură funcționarea normală a celulelor, a mușchilor și a nervilor. De asemenea, ajută la menținerea nivelului de lichid din celule. Este important ca nivelul său în sânge să se încadreze între 3,60 – 5,20 mmol / l. Cea mai periculoasă este o depășire semnificativă a acestei valori, numită hiperkaliemie.

Pagini: 1 2

Cercetătorii de la Universitatea din Wisconsin-Madison au dezvoltat o metodă comercială de obținere a materiilor prime pentru fabricarea paracetamolului din lemn. La începutul anului 2019, profesorul de biochimie John Ralph și cercetătorul Stephen Karlen de la Great Lakes Bioenergy Research Centre au primit un brevet pentru sintetizarea paracetamolului din lignină. Aceasta este o substanță organică complexă care stă la baza pulpei de lemn.

Molecula de fenol are o structură similară cu cea a p-hidroxibenzoatului (pHB), care se găsește în lignină. Acesta este prelucrat în trei etape. În prima, pHB din plante este scindat în p-hidroxibenzamidă (pHBA). În cea de-a doua, pHBA este transformat în p-aminofenol, iar pHBA care nu a reacționat este redus. În al treilea rând, are loc acetilarea p-aminofenolului în paracetamol. Este important ca întregul proces să fie continuu – este necesar doar să se adauge materie primă.

Pagini: 1 2

Cercetătorii de la Universitatea Linköping din Suedia au creat un nou material pe care l-au numit “goldene” (goldene). Este o formă bidimensională de aur, o foaie cu grosimea de doar un atom. În multe privințe seamănă cu grafenul, dar primele experimente sugerează că goldene va fi mult mai interesant decât acesta.

Trecerea la forma bidimensională deschide noi proprietăți ale materialelor cunoscute. În cazul aurului, se pare că atomii săi nu folosesc toate legăturile de care dispun și, prin urmare, substanța este extrem de activă în interacțiunea cu mediul înconjurător. Acest lucru transformă goldena într-un catalizator, semiconductor, purificator etc. eficient. De asemenea, înlocuiește perfect aurul însuși în componentele electronice, ceea ce va reduce în mod trivial utilizarea metalului prețios.
Despre alte proprietăți ale goldenei știința nu a aflat încă. Dar pentru a face acest lucru va fi dificil, deoarece oamenii de știință pentru a-l crea au trebuit să “învingă fizica”. Aurul este atât de valoros încât atomii săi “se lipesc” unul de altul, forma bidimensională a aurului în natură este greu de realizat. A trebuit să plasăm plachete subțiri de siliciu între creuzete de titan și carbură, să le aplicăm un strat de aur și apoi să le încălzim până când atomii de aur înlocuiesc atomii de siliciu din stratul de suprafață.

Pagini: 1 2

Studiind acest proces, oamenii de știință de la Universitatea din Rochester (SUA) au ajuns la concluzia că oamenii clipesc mult mai des decât este necesar, deoarece, pe lângă funcțiile menționate mai sus, clipitul este implicat în mod activ în procesarea informațiilor vizuale.
S-a constatat că frecvența medie a clipitului uman este de 20 de ori pe minut sau de aproximativ 20000 pe zi. Fiecare mișcare a pleoapelor durează între 0,1 și 0,4 secunde. Prin urmare, aceasta consumă 8 % din timpul de veghe. Pentru a se adapta la această “schimbare constantă de peisaj” atunci când procesăm informațiile vizuale, creierul nostru trebuie să lucreze mai mult.

Pagini: 1 2

Cercetătorii de la Laboratorul Național Lawrence din Berkeley au adunat suficiente dovezi pentru a confirma că are loc o nouă endosimbioză. Cercetătorii de la Lawrence National Laboratory din Berkeley au adunat suficiente dovezi pentru a confirma faptul că are loc o nouă endosimbioză. Acest fenomen unic, potrivit oamenilor de știință, a avut loc doar de două ori în istoria Pământului și, de fiecare dată, a fost un eveniment revoluționar pentru întreaga biosferă. Acum ne confruntăm cu un al treilea caz de acest gen – descoperirea a fost denumită “nitroplast” și ar putea schimba fundamental înțelegerea a ceea ce numim “plante”.

Esența endosimbiozei constă în faptul că un anumit microb dintr-un simbiot se transformă într-un organ intern separat al unei forme de viață mai dezvoltate. Și în loc de coexistență și schimb de substanțe utile, ele devin un singur întreg, care se reproduce apoi ca un nou organism întreg. În același timp, “oaspetele” își păstrează proprietățile primare, din cauza cărora rămâne un organel, nu un organ, ceea ce permite oamenilor de știință să înțeleagă esența a ceea ce se întâmplă.
Se știe că, în urmă cu 2,2 miliarde de ani, archaea antică a absorbit o bacterie, care s-a transformat într-o mitocondrie – un fel de “centrală electrică” a celulei vii. Aceasta a furnizat energie pentru structuri celulare mai complexe și a dat naștere la formele de viață multicelulare.

Pagini: 1 2