Consumul de lemn dulce, chiar și în cantități mici, poate crește tensiunea arterială

Subiecților li s-a măsurat tensiunea arterială înainte de începerea studiului, precum și pe parcursul participării, iar rezultatele spun că consumul de lemn dulce care conține 100 de miligrame de acid glicirizic poate crește tensiunea arterială la persoanele tinere și sănătoase. Creșterea medie, potrivit oamenilor de știință, a fost de 3,1 milimetri de coloană de mercur. Cercetătorii au precizat că o astfel de creștere nu a mai fost constatată anterior pentru o cantitate atât de mică de lemn dulce consumat.